Mine børn elsker at snacke (hvem gør ikke det?). Men jeg er indædt modstander af slik og kager til hverdag, så herunder er nogle af de ting, jeg giver mine børn, når de kommer hjem om eftermiddagen. Æbler med lakridspulver Skær æblet i halv først og så i skiver. Læg dem på en tallerken og […]
Category Archives: I køkkenet
Frost kage
Min 5-årige Dagmar ville så gerne ha’ en Frost kage til sin 5-års fødselsdag. Det er i dag. Og hvad gør man så, når ens datter vil ha’ det? Man ta’r udfordringen op, ikke? Jeg kan godt lave mad til husbehov, så var godt klar over, at jeg skulle holde det simpelt for ikke at […]
Hov…. Jamie Olivers familiemad-kanal
Mad er noget af dét, der går alle forældre på. Tror alle har haft dårlig samvittighed over at have serveret noget elendig mad til sine børn. Jeg har dagligt dårlig samvittighed over at jeg synes madpakkerne er kedelige. Bare svært at lave noget, der kan holde sig, være sundt og inspirerende på samme tid. Nå.. […]
Børnekaffe
Mine børn elsker en børnekaffe. Jeg så Ann-Christine fra Valdemarsro lavede den til sine børn, og siden har vi lavet den med succes. Kræver godt nok en espressomaskine, men har du den, så er den et instant hit. Pisk mælken til skum, hæld det i en kop, drys kakaopulver og evt. lidt kanel hen over. […]